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A cidade foi criada em 985 e se tornou uma importante encruzilhada para os negócios da época do século XII, especialmente por sua proximidade com o Mar Mediterrâneo. As Faculdades de Medicina e Direito foram criadas em 1220, e a de Medicina se tornou um dos centros mais educacionais da Europa. Isso fez Montpellier reconhecido como uma cidade importante. Ao longo dos séculos, passou por períodos mais ou menos ricos, mas conheceu no século passado um importante complexo universitário que a tornou uma cidade reconhecida por seu dinamismo.

Com uma fachada marítima no Mar Mediterrâneo, a região Occitânia reúne territórios da bacia da Aquitânia no oeste:
com os departamentos de Gers, Hautes-Pyrénées, Ariège, Haute-Garonne, Tarn-et-Garonne, Tarn e Lot,
bem como os dos Pirenéus ao sul com:
os departamentos dos Altos Pirenéus, Haute-Garonne e Ariège, Aude e Pirineus Orientais,
as do sul do Maciço Central com Aveyron e Lozère e, finalmente, Tarn-et-Garonne e Tarn, ao norte de Aude, Hérault e Gard,
e finalmente os da bacia do Mediterrâneo com:
o departamento é Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault e Gard.